 ヴェトナム料理
香香 
お勧め度★☆☆鹿児島県鹿児島市中央町1-11 11：00-13：45 18：00-21：30(土曜-22：00) TEL:099-255-0468 定休日 日曜 駐車場 有(30分のみ無料) メニュー ランチ 840円(メイン+デザート+コーヒーorベトナム茶付) 夜コース 3000円〜  中央駅から歩いて２分くらいの外れにあります
本格ヴェトナム料理が食べられるという香香。 「扉をくぐるとベトナムの世界が・・・」
というような表記があり、ドキドキしながらの入店である  。
店内には、オーナーがベトナム滞在時の写真がコメントつきで飾られており、ベトナム製の雑貨も販売しております。 ちょっとした異空間に来たようであり少し不思議な感じです  。
ここでは朝市で仕入れる新鮮野菜、ハーブを使ってベトナム家庭料理が味わえるようですね。  フォーガー(ベトナム麺)
これがベトナムを代表するフォー（ベトナム麺）。まあ、日本でいうラーメン、うどん、そばの様に一般的な料理なのでしょう。 ガーとは鶏の意味だそう。 スープは鶏がら、野菜、香辛料を長時間煮込んだそうですが、とてもあっさりとした味わい。少し酸っぱいのはベトナムという国の気候上、熱さにバテないようにするためでしょう。 このスープに、 生野菜、ハーブ、レモン汁をかけて食べる でさらにあっさりとします。 麺はこしのない平打麺といいましょうか。 ちょっと物足りない。その物足りなさをセットのおにぎりで補充。  ヴェトナムバゲットサンド＆デザートのハス茶ゼリー
バゲッドの中に鶏肉、色とりどりの新鮮野菜、なますを挟んだ具沢山のサンドイッチだそうです。 しかし、料理は他になく、これのみ。（デザート、コーヒーはつきますが） う〜ん、これだけっていうのは高いのではないでしょうか  。
ここは量としては足りない。カフェとしても、車でくることを考えると、向かいの３０分100円パーキングを30分だけ無料券を貰っても・・・食事は必ず１時間はいるのだから、意味がないですね。。。（すぐ近くに1時間100円があるし。） 何度か、雑誌、TVに紹介されたことがありますが、紹介されるのは夜のコースが多いですし、 ランチ＝軽食と考え、 メインは夜の飲み料理 として使用するといいかなと感じました。 '05.12.3来訪 |
